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【新闻】身价高百倍大米炒概念普兰

发布时间:2020-10-19 03:34:52 阅读: 来源:岩棉管厂家

身价高百倍 大米炒概念

全国消息:别再以为大米“粗俗”,因为眼前的这一盒两公斤装大米,售价要近千元。它由两小袋米和一小瓶稻米油组成,这盒大米可谓是展会上“最天价的大米”。本报记者 沈彦彦

在昨日“粮洽会”的企业展台上,各种“礼品化”、“概念化”的粮油纷纷“上柜”展销,“豪华米”成了全国各粮食展商的杀手锏。号称“豪华”,价格当然不便宜,哪怕是曾经被认为最“粗俗”的五谷杂粮——一套叫卖几百元,最贵的一盒装2公斤的大米卖到近千元。

炒概念 摇身一变身价百倍

在各地企业的展台上,原本朴实的大米在镁光灯下争奇斗艳——这里是小金罐包裹的贡品米,那边是木刻盒精装的御用米……打开一看,不得了,一斤大米整整穿了三件华丽的“外套”。乍一看,还以为这是走进了茗茶店或是月饼坊。

除了拼包装外,厂商们还流行给粮油起一些全新的“概念名”——有机草炭大米、金钻米、稻香油、冷榨油……有了新名字,可其价格也不低:“豪华”大米售价每斤都要百元左右,有的甚至要价200多元,“华丽版”的食用油也是价高一筹。说它们摇身一变“身价百倍”,毫不夸张。

定位高 经销商不愁高价米销路

这些大米为何售价如此之高?一位参展的外地大米企业负责人表示,“粮食和茶叶差不多,口感和品级不仅跟土壤有关,还跟气候、种植方式、加工方式等有关,上好的米如今可遇不可求,产量很少,有的整年的产量加起来才几百吨,这部分顶级米不怕找不到消费人群。”他还说,高价米多半被定位成礼品米,销量虽然不多,但由于产量少,整体还是供不应求。

该负责人称,此前“豪华版”礼品米已在北京上海等城市试水,销售情况不错,如果产量提高,他们也准备打入厦门市场。

专家说 豪华米未必营养价值高

“一个诱人的概念,可以使大米的身价飙升百倍,但其营养价值未必更高。”营养专家说,不同价格的米营养成分其实差不多。

“豪华米还有一个问题,就是当成礼品的多,吃的人就不一定多。”这位专家表示,从前高价礼品都有几经转手最后转进垃圾堆,如果买到或者收到豪华米,一定要注意看好保质期。

消费者 更看重品质而不是概念

“现在生活水平提高了,如果是真材实料的有机大米,20元左右的我可以接受,如果是每斤百元的高价,我觉得炒概念的成分更多。”正在超市买有机米的蔡小姐说,大米是好是坏,下锅一煮就知道,她不会只看“概念”和所谓“证书”。

业内人士表示,有机食品越来越广为人知,纯有机大米迎来商机,而有机大米对环境要求苛刻,每斤成本就要10元左右,如果售价在10元-20元左右,吃惯高端米的市民还是可以接受的。

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